서울 상견례 장소로 좋은 진술라 강남점 난상 리뷰, 얼마 전 강남에서 약속이 있어서 알아보는데 친구가 추천해준 한정식집 진술라라는 곳이 생각나서 거기서 저녁을 먹기로 했습니다. 🙂 2만원대 식사메뉴부터 고급스러운 코스요리까지 다양하게 준비되어 있어 모임뿐만 아니라 상견례, 돌잔치, 비즈니스 접대 등으로도 유명한 맛집이라고!
진수라는 강남점과 광화문점이 두 군데 있거든요.제가 방문한 곳은 강남점입니다.
일품 진진슬라 강남점 서울특별시 서초구 서초대로 254 지하2층
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일품 진진슬라 강남점(지하2층) 매일 11:00 – 21:30 (브레이크타임 15:00 – 17:00) 주차 / 포장 / 단체석 / 예매 가능한 서초역에서도 아주 가까운 곳에 위치하고 있어서 접근성이 좋답니다.
식당 안으로 들어가니 복도 형식으로 되어 있었고, 둘 다 룸으로 되어 있었습니다.
룸타입이 다양하게 나누어져 있어서 단체부터 소규모까지 모두 가능할 것 같아요!분위기도 기품있고 고급스러워서 서울 상견례 장소로도 좋을 것 같네요.
저희가 예약한 방에 도착하면 입구 쪽에 예약자 이름과 시간, 코스가 적혀 있습니다.우리는 남산(59,000원)을 먹기로 했습니다. 🙂
아무래도 예약을 해서 그런지 들어오자마자 음식이 빨리 준비되어 다행입니다.룸 안도 생각보다 시원하고 쾌적했어요.처음에는 궁중 전통차와 산뜻하게 숙성 무 물김치, 건강 계절 죽으로는 팥죽이 나왔습니다.
팥죽은 너무 달지 않고 양도 적당해서 한 그릇 금방 비웠어요.다음은 계절 샐러드가 등장했습니다.
이건 먹으면서 꼭 리뷰에 써야겠다고 생각한 내용) 샐러드보다는 육파인 저입니다만… 진진슬라 샐러드는 다 맛있고 야채라는 야채는 거의 다 해왔습니다. 특히 소스가 정말 맛있었어요.내 인생 샐러드가 한정식집에서 나오다니 ㅎㅎ 왜 다들 상견례 맛집이라고 하는지 알겠어요.
다음엔 유자꿀벌나물탕평채오감 그릇도 이렇게 예쁘고 예쁘게 나올지 ㅋㅋㅋ
부드러운 단평채랑 매콤한 참나물무침이 의외로 잘 어울려요!
다음은 오색 궁중잡채입니다.보통 한정식집에 가면…잡채는 사이드 개념이라서 별로 기대하지 못했어요… 근데 진진수라서 궁중잡채는 메인급으로 맛있어요!!다이어트 중이라 탄수화물은 삼가려고 했지만 젓가락이 늘어나는 맛이었습니다.
다음은 궁중의 구두판입니다. 예쁜 색의 구절판 요리가 등장하여 눈을 화려하게 매료시켰습니다.
부드러운 밀전병에 각종 속재료를 넣고 겨자소스에 찍어먹으면 너무 맛있어!특히 구절판은 집에서 해먹기도 귀찮은 음식이라 오랜만에 먹었는데 집에 와서도 생각이 납니다.
다음 코스 메뉴는 제철 숙성회입니다.친구가 한입 먹어봤는데 눈이 둥그래져서 빨리 먹어보라고 해서 저도 먹어봤어요.
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와~ 식감이 쫄깃쫄깃!!! 숙성회이기 때문에 확실히 일반 회와는 다르거든요.다음 메뉴는 계절 스프로 나온 갈비탕입니다.이것도 국물 맛이 대단했어요… 몸이 뜨거워지는 깊은 갈비탕 맛에 밥까지 넣어서 먹고 싶어졌어요.아까 말씀드렸듯이… 진진수라는 샐러드 맛집입니다.그중 제 마음을 사로잡은 1위 샐러드는바로 이 구운 버섯과 불고기가 토핑된 샐러드! 메뉴 이름은 구운 버섯 불고기 냉채였는데 깔끔하고 샐러드 느낌이 들었습니다.확실히 메뉴가 나와서 설명을 들었는데 무슨 생선인지 기억이 안 나…생선으로 만든 전인데 고소해서 좋았어요.다음은 흑미새우튀김입니다.독특한 비주얼로 맛은 어떨까 했는데…흑미가 묻어 고소함 가득한 새우맛!소스와도 찰떡이니까 아무리 배가 불러도 이건 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ그다음에 갓초 계열 무침이랑 상큼한 초 계열 무침 조합이 너무 좋거든요.이런 야채라면 매일 먹어도 되겠다!두껍고 매운 황태구이까지 정말 코스 메뉴가 다양하죠? 마지막으로 식사 메뉴가 한 번에 등장했습니다.굵게 갈은 갈비구이와 예쁜 아수라 5첩 찬, 그리고돌솥밥과 된장찌개가 등장했습니다.후후아… 배부른데… 먹을 수 있을까…?이런 생각들로 가득찼어 ㅋㅋㅋ돌솥밥과 된장찌개가 등장했습니다.후후아… 배부른데… 먹을 수 있을까…?이런 생각들로 가득찼어 ㅋㅋㅋ돌솥밥은 다른 그릇에 담아두고 돌솥밥에 뜨거운 물을 부어 누룽지를 만들었습니다.밥도둑 떡갈비랑 수라 5첩 반찬 같이 곁들여서… 배부른데 밥이 계속 들어가더라 ㅋㅋㅋ 입맛없는 어르신들도 엄청 좋아하실 거예요.된장찌개도 고소해서 맛있게 끓여놓지 않고 밥이랑 너무 잘 어울리거든요. 덕분에 마지막 식사까지 모두 맛있게 클리어!! 리뷰를 보니 된장찌개에 대한 칭찬이 많았는데 직접 먹어보니 왠지 알 것 같아.마무리에 누룽지도 빼놓을 수 없습니다.이건 배불러서 많이는 못먹었어요…(눈물) 하지만 한국인의 디저트… 놓칠 수 없는…디저트로는 전통음료인 오미자차와 진진슬라로 만든 브라우니 쿠키가 준비되었습니다.개인적으로 오미자차는 너무 시고 달아서 맛만 보려고 했는데 왜 오미자차까지 이렇게 맛있는지…입안이 상쾌해져서 다행이에요.디저트로는 전통음료인 오미자차와 진진슬라로 만든 브라우니 쿠키가 준비되었습니다.개인적으로 오미자차는 너무 시고 달아서 맛만 보려고 했는데 왜 오미자차까지 이렇게 맛있는지…입안이 상쾌해져서 다행이에요.꽤 코스메뉴 종류가 많아서 포스팅하는데도 시간이 걸렸어요.. 그런데 정말 진수라는 제 인생의 한정식집입니다.다음에 집안행사가 있을때 꼭 예약하고 싶어요!!!!! 서울 상견례 장소를 방문하시는 분들께 분위기도 고급스럽고 음식이 깨끗하고 특히 맛이 좋은 진수라서 강남점을 추천드려요 :)꽤 코스메뉴 종류가 많아서 포스팅하는데도 시간이 걸렸어요.. 그런데 정말 진수라는 제 인생의 한정식집입니다.다음에 집안행사가 있을때 꼭 예약하고 싶어요!!!!! 서울 상견례 장소를 방문하시는 분들께 분위기도 고급스럽고 음식이 깨끗하고 특히 맛이 좋은 진수라서 강남점을 추천드려요 🙂